名贵鱼种——花鳗
名贵鱼种——花鳗
在珠江的三角洲的珠江口和西江水系,在长江口、浙江和福建沿海江口,广泛分布着一种珍贵的咸淡水鱼——花鳗。
花鳗又名花鳗鲡,俗称大鳗、鳝王,是一种亚热带珍稀名贵鱼类。由于产量较少,被国家列为二级保护动物。
花鳗为降河性回游鱼类,在海洋里产卵繁殖,鱼苗进入江河中成长,以动物为主要食料。
据研究,花鳗不但肉质好,味道鲜美,脂肪和蛋白质含量都 相当高,比目前世界最受欢迎的鳗鱼还要珍贵。
名贵鱼种——花鳗
在珠江的三角洲的珠江口和西江水系,在长江口、浙江和福建沿海江口,广泛分布着一种珍贵的咸淡水鱼——花鳗。
花鳗又名花鳗鲡,俗称大鳗、鳝王,是一种亚热带珍稀名贵鱼类。由于产量较少,被国家列为二级保护动物。
花鳗为降河性回游鱼类,在海洋里产卵繁殖,鱼苗进入江河中成长,以动物为主要食料。
据研究,花鳗不但肉质好,味道鲜美,脂肪和蛋白质含量都 相当高,比目前世界最受欢迎的鳗鱼还要珍贵。