我市海带加工进入高峰期

近年来，随着人们保健意识的增强与市场的不断开拓以及作为鲍鱼、海参养殖优质饵料的带动，海带需求量越来越大，养殖效益较好，我市海带养殖规模不断发展。据了解，我市今年海带养殖面积约7万亩，预期可产鲜海带80多万吨，产值达4亿多元，主要集中在霞浦县，蕉城、福安也有一定规模。

进入4月份以来，我市海带陆续收成。由于前段时期阴雨天气，采收加工受到影响。加之海带采收周期短，至高温季节来临的6月底前需结束，为此，我市海带加工企业与经销户开足马力抓紧收贮。由于鲜海带难以贮存，一般加工成淡干、盐渍海带，另外还有海带丝、海带结等，有条件的养殖户自己就近晒干，部分由加工户收购。据了解，今年从事淡干海带加工有130多户，盐渍海带加工厂43家，盐渍海带供进一步加工用，约占鲜海带15％的比例。加工后海带产值近10亿元。

5月18～19日，我会技术提升辅导专家阮学余、赖平玉、韩承义等一行深入霞浦县淡干与盐渍海带加工企业生产现场，了解企业生产情况，并对企业的产品研发与生产管理中存在的问题提出指导性意见。