第五期

福建省宁德市水产技术推广站

主

        （总第13期）

福建省宁德市水产技术推广站试验场

        2001年5月

福建省宁德市水产养殖病害防治站

办

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☆鱼病防治信息☆

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养鱼慎用抗生素 健康养殖是新路

    近年来我市以大黄鱼为主的海水鱼类养殖业迅猛发展，成为全国最大的海水鱼类养殖基地。随着规模

的扩大，病害问题也日益突出。过去，广泛使用抗生素，虽然能有效控制由微生物病原引起的病害，但抗

生素本身也给养殖鱼类以至人类带来潜在危害。为使海水鱼养殖业的健康持续发展，保证鱼类食品的卫生

安全，希望养殖业者慎用抗生素，走健康养殖之路。

   一、使用抗生素存在的潜在危害

    l、使微生物类病原产生抗药性 第一次使用时用较小剂量的抗生素即可获得较明显的抑制微生物类病

原的效果，后因病原体产生了抗药性，再次使用时要加大剂量才能达到原来的效果。土霉素原为防治海水

鱼类弧菌病的有效药物，但近年来效果显著。

    2、在鱼体中造成药物残留 抗生素通过血液循环进入鱼体各个组织，大多数会被排出体外，极少数则

会在一定时间里残留在体内组织中，且随着多次使用而积累。因此，对商品鱼类要严格执行停药期与禁用

药制度，避免危害人体健康。

    3、破坏鱼体及水环境的微生态系统 水中有许多有益微生物。如光合细菌、硝化菌等；鱼类肠道内也

有大量的有益生物，如乳酸杆菌等。正常情况下，上述菌落均处于某种的生态平衡中。而抗生素的使用，

在抑制微生物病原体的同时，也抑制了上述有微生物，破坏养殖生物体内、外微生物系统,对鱼体造成危

害。

    4、破坏鱼类的免疫系统 抗生素一方面直接影响吞噬细胞的功能；另一方面通过影响微生物而影响吞

噬细胞对微生物的摄取和杀灭等功能，从而破坏鱼类的免疫系统。

    5、改变了鱼类原有的品质 频繁、过量使用抗生素，会改变鱼体的原有品质，有的还会引起鱼体的生

理变化，以至无法食用。

    二、科学使用抗生素

    首先，尽量不用或少用抗生素，多用生物制剂与中草药。在万不得已需要使用抗生素时，人用药与兽

药要分开，且药物的佐剂搭配要适宜，剂量与用药周期要适当。严格遵守休药制度，可与不同的抗生素或

其他药物交替使用，一可避免抗药性，二可避免药物积累中毒。

    使用抗生素时要听从病防技术人员指导，如鱼类患上肝、肾等病时，均忌滥用抗生素，严禁使用明文

规定的禁用药物。同时，适当添加葡萄糖、碳水化合物等来调节鱼体电解质，增强抗应激能力。

    三、病害防治的方向

    防治鱼病的根本办法是：保持良好的水环境，具备优良的种质及先进的免疫技术，一些养鱼发达的国

家就是这样做的，我们应该逐步与之接轨。目前应抓住我市作为全国海域管理示范市的机遇，加快以染色

体组操作技术培育大黄鱼良种，并着手进行鱼类免疫应用技术研究与开展。这才是防治鱼病的大方向。