福安市下白石镇亨里村村民，2004年利用村前18口计约60亩海水池塘，每亩播种从附近滩涂上挖捕的2～3厘米长的星虫苗约350公斤，经1年的精心饲养与管理，每亩可收7～8厘米长的星虫近1000公斤，产值2万多元，扣除苗种等成本，每亩净收入可达1万元。试养获得了圆满成功，经济效益显著。
星虫俗称土丁、土笋、海丁、沙虫等，属星虫门动物，栖息于我国沿海潮间带沙泥质的滩涂中。漂洗过的星虫，加适量清水煎煮，冷却后便成胶状冻块，清脆可口、味道鲜美、营养丰富，是一种独具特色的海产小吃，深受人们青睐。市场上鲜活星虫的价格高达每公斤30元。过去全靠挖捕天然星虫，对资源造成影响。近两年广西、浙江等省有少量试养，而我省内尚未见报道。
养殖星虫的池塘条件要求不高，水深约20厘米即可，引进海水后，每亩用50公斤的生石灰进行清塘消毒，尔后，每亩施发酵过的有机肥300公斤，约经10天的基础饵料的培养，即可投放苗种。由于养殖星虫的效益可观，该村今年计划再扩大30亩。但目前由于挖捕的天然苗种数量有限，希望养殖户不要盲目发展。可喜的是，闽东水产研究所的科技人员正在加紧进行星虫的人工育苗技术研究，有望不久的将来可为养殖户提供人工苗种。
（福安市水产技术推广站 供稿） |