古田举办翠屏湖有机鱼捕捞暨美食烹饪节

1月5日，古田县在翠屏湖湖心岛举办翠屏湖首届有机鱼捕捞暨美食烹饪节，共吸引500多名各界人士共襄盛举。

活动现场，参与者不仅观摩了大型畚斗网捕鱼作业，还兴致勃勃地观看美食烹饪比赛，并品尝美食。通过这次活动，有力地宣传推介翠屏湖的美食、美景和有机鱼美品，活动将在全省乃至全国迎来畅游翠屏湖、品尝有机鱼的新高潮，从而加快地方产业的转型升级，推进“湖城一体”建设，促进古田经济跨越发展，实现“融入环三核心区、打造省会后花园”的宏伟蓝图。

在活动中，古田水产养殖场的渔工用畚斗网捕获一尾25斤重的有机大花鲢头鱼，经过近半小时的竞争，最后以48800元高价成功拍出。所谓头鱼是指当年第一网打出的代表鱼群中个头最大的一条，据说吃头鱼能带来好运，所以当场好多游客参与竞拍。

信息来源：古田县水产局